התמחות ראשית: עיניים
התמחות משנית: אוקולופלסטיקה (פלסטיקה לעיניים)
לפרופ' הרטשטיין מוריס תואר ברפואה והתמחות בתחום העיניים, עם ניסיון עשיר בתחום, והשכלה מהפקולטה לרפואה ע"ש אלברט איינשטיין, ניו יורק, ארה"ב. פרופ' הרטשטיין מוריס משמש בתפקיד רופא יועץ וניהול יחידה בהרצליה מדיקל סנטר ומרכז רפואי אסף הרופא. פרופ' הרטשטיין מוריס הוא בעל התמחות משנית באוקולופלסטיקה (פלסטיקה לעיניים).